Efeitos da faseolamina, farinhas de feijão cru e cozido no perfil nutricional e bioquímico de ratos jovens saudáveis / Effects of phaseolamine, white bean raw and baked flours on the nutritional status and biochemical profile of healthy young rats

OBJECTIVE: To evaluate the effect of phaseolamine, white bean raw and baked flours on the nutritional status and biochemical profile of young healthy rats. Methods: We used 28 male rats, divided into 4 groups, receiving the following diets: C - standart diet; FA - standard diet added with phaseolamine (9g/kg of body weight); FF - standard diet with white bean raw flour (9g/kg of body weight); and FC - standard diet with white bean baked flour (9g/kg of body weight). The animals were kept in a controlled environment, receiving their respective diets and water ad libitumfor 28 days. The following variables were taken weekly: body weight, food and water intakes, urinary and fecal excretion. At the end of the study, blood collection was carried out for biochemical (glucose, lipid, liver and kidney profiles) and organ determinations for weight comparison between groups. RESULTS: It was possible to verify that the use of white bean raw flour, white bean baked flour, or phaseolamine showed no significant changes in the results of any of the variables analyzed. CONCLUSIONS: The use of phaseolamine and white bean raw and baked flours has no effects on the nutritional status and biochemical profile of young healthy rats

OBJETIVO: Avaliar o efeito da faseolamina, farinhas de feijão branco cru e cozido no perfil nutricional e bioquímico de ratos jovens saudáveis. MÉTODOS: Foram utilizados 28 ratos, machos, distribuídos em quatro grupos, recebendo: C ­ dieta padrão; FA ­ dieta padrão e acréscimo de faseolamina (9g/kg de peso corporal); FF ­ dieta padrão com farinha de feijão branco cru (9g /kg de peso corporal); FC ­ dieta padrão com farinha de feijão branco cozido (9g/kg de peso corporal). Os animais permaneceram em ambiente controlado, recebendo a respectiva dieta e água ad libitum por 28 dias. Foram coletados semanalmente peso corporal, consumo alimentar, ingestão hídrica, excreção urinária e fecal. Ao final do estudo realizou-se coleta de sangue para determinações bioquímicas (perfil glicídico, lipídico, hepático e renal) e de órgãos para comparação do peso entre grupos. RESULTADOS: Verificou-se que o uso da farinha de feijão branco cru, farinha de feijão branco cozido ou faseolamina não resultou em alterações significativas em quaisquer das variáveis analisadas. CONCLUSÕES: A utilização de faseolamina e farinha de feijão branco cru não possui efeitos sobre o estado nutricional e bioquímico de ratos jovens saudáveis

Insatisfação corporal e transtornos mentais comuns em adolescentes / Body dissatisfaction and common mental disorders in adolescents / Insatisfacción corporal y trastornos mentales comunes en adolescentes

OBJETIVO: Verificar a prevalência de insatisfação corporal em adolescentes e sua associação com fatores socioeconômicos, comportamentais, antropométricos e psicossociais, em especial a presença de transtornos mentais comuns. MÉTODOS: Foram estudados adolescentes de uma escola de Itajaí, nos quais foram realizadas medidas antropométricas para análise do índice de massa corpórea. Aplicou-se um questionário sobre dados pessoais e transtornos mentais comuns. O desfecho principal foi a presença da insatisfação corporal, sendo a análise ajustada dos fatores associados realizada por meio da regressão de Poisson. As razões de prevalência e seus respectivos intervalos de confiança de 95% (IC95%) foram calculados. RESULTADOS: Foram avaliados 214 adolescentes (77,5%) com idade média de 12,4 anos e predomínio do sexo feminino (65,4%). A maioria dos adolescentes avaliados foi classificada como eutrófica (79,4%) e 28,0% deles apresentaram escores indicativos de transtornos mentais comuns. A prevalência de insatisfação corporal foi de 74,3%, (IC95% 67,9-80,0). Dentre os fatores associados ao desfecho, destacaram-se: menor escolaridade materna, obesidade abdominal, percepção do estado nutricional como acima ou abaixo do peso, interferência da forma física em atividades diárias e relacionamentos. A presença de transtornos mentais comuns esteve associada, após análise ajustada, ao nível de 6,6% à insatisfação corporal. CONCLUSÕES: A maioria dos adolescentes possuía índice de massa corporal e circunferência da cintura dentro da normalidade; entretanto, grande parte relatou insatisfação com a imagem corporal, em ambos os sexos. Variáveis maternas e comportamentos relacionados ao peso corporal estiveram associados ao desfecho. Para transtornos mentais comuns, a associação foi próxima ao limiar de significância adotado.

OBJECTIVE: To verify the prevalence of body dissatisfaction in adolescents and its association with socioeconomic, behavioral, anthropometric, and psychosocial factors, especially with the presence of common mental disorders. METHODS: Adolescents from a school in Itajaí, Southern Brazil, had anthropometric measurements for body mass index analysis, and completed a questionnaire on personal data and common mental disorders. The primary outcome was the presence of body dissatisfaction and the adjusted analysis of associated factors was performed by Poisson regression. Prevalence ratios and their respective 95% confidence intervals (95%CI) were calculated. RESULTS: A total of 214 adolescents (77.5%) with a mean age of 12.4, years predominantly females (65.4%), were enrolled. Most of the adolescents were classified as eutrophic (79.4%), and 28.0% had indicative scores for common mental disorders. The prevalence of body dissatisfaction was 74.3% (95%CI 67.9-80.0). Factors identified as associated with body dissatisfaction were: lower maternal schooling, abdominal obesity, perception of the nutritional state as above or below the weight, interference of physical shape in daily activities, and relationships. The presence of common mental disorders was associated with body dissatisfaction after adjusted analysis at the level of 6.6%. CONCLUSIONS: Most adolescents presented body mass index and waist circumference within the normal range; however, high prevalence of body dissatisfaction was noted in both genders. Maternal variables and behaviors related to body weight were associated with the outcome. In relation to the common mental disorders, the association was close to the adopted significance threshold.

OBJETIVO: Verificar la prevalencia de insatisfacción corporal en adolescentes y su asociación con factores socioeconómicos, comportamentales, antropométricos y psicosociales, en especial la presencia de trastornos mentales comunes (TMC). MÉTODOS: Se estudiaron adolescentes de una escuela de Itajaí, realizándose las medidas antropométricas para análisis del Índice de Masa Corporal (IMC) y aplicación de cuestionario sobre datos personales y TMC. El desenlace principal fue la presencia de la insatisfacción corporal, siendo el análisis ajustado de los factores asociados realizada por medio de la Regresión de Poisson y calculadas razones de prevalencia (RP) y sus respectivos intervalos de confianza de 95% (IC95%). RESULTADOS: Se evaluaron 214 adolescentes (77,5%), con promedio de edad de 12,4 años y predominio de muchachas (65,4%). La mayoría de los adolescentes evaluados fue clasificada como eutrófica (79,4%) y 28,0% presentaron escores indicativos de TMC. La prevalencia de insatisfacción corporal fue de 74,3% (IC95% 67,9-80,0). Entre los factores asociados al desenlace se destacaron: menor escolaridad materna, obesidad abdominal, percepción del estado nutricional como superior o inferior al peso, interferencia de la forma física en actividades diarias y relaciones. La presencia de TMC estuvo asociada, después de análisis ajustado, al nivel de 6,6%. CONCLUSIONES: La mayoría de los adolescentes poseía IMC y circunferencia de la cintura dentro de la normalidad; sin embargo, gran parte relató insatisfacción con la imagen corporal en ambos sexos. Variables maternas y comportamentales relacionadas al peso corporal estuvieron asociadas al desenlace. Para TMC, la asociación fue cercana al umbral de significancia adoptado.